OPREZ
ČUVATE KARTONSKU KUTIJU OD JAJA? Pravite ogromnu GREŠKU, rizikujete da se zarazite salmonelom
Iako mnogi misle kako ih je šteta bacati, pa u njima dugo drže jaja u frižideru, stručnjaci za sigurnost hrane upozoravaju da ponovna upotreba kartona može doneti više štete nego koristi.
Zašto je kartonska ambalaža za jaja opasna?
Problem je u kartonu od kog su ove kutije napravljene. Mogu biti zaražene štetnim mikroorganizmima i ne mogu se čistiti i prati. Među najčešćim štetnim mikroorganizmima su, salmonela, koja izaziva akutna zapaljenja gastrointestinalnog trakta, a ponekad izaziva i komplikacije. Posebno je opasno za malu decu i starije osobe.
Foto: Shutterstock
Kako biste sprečili unakrsnu kontaminaciju:
- Izbegavajte stavljanjestavljati jaja ili pakovanja jaja na čiste radne površine.
- Prilikom razbijanja pazite da sadržaj jaja ne dođe u kontakt sa spoljašnjom površinom ljuske.
- Sav pribor, posuđe i radne površine koje su bile u kontaktu sa jajima ili ambalažom za jaja moraju se dobro očistiti.
- Prazno pakovanje odmah bacite i nemojte ga ponovo koristiti.
- Operite ruke temeljno nakon rukovanja jajima i/ili ambalažom za jaja.
(Kurir.rs)
Bonus video:
"DO 31. MARTA GRAĐANI ĆE VIDETI NAJŽEŠĆU BORBU PROTIV KORUPCIJE U POSLEDNJIH 24 GODINE" Vučić: Biće posebni mehanizmi, velike promene u narednih 100 dana