UNESITE DAŠAK MEKSIKA U SVOJ DOM: Jednostavne TORTILJE s piletinom i povrćem oduševiće celu vašu porodicu, a i lako se spremaju!

Pečene meksičke tortilje sa piletinom i povrćem su jelo koje se brzo i lako sprema, a zdravo je i veoma ukusno. Ovaj ručak biće vam recept koji možete da pripremite uvek i cela porodica će uživati u njemu.

Sastojci:

• 12 gotovih/kupljenih tortilja

Za punjenje:

• 500 g pilećih prsa isečenih na kockice
• 3 kašike ulja
• 1 crni luk
• 1 paprika
• 1 konzerva crvenog pasulja
• 1 konzerva kukuruza šećerca
• 1 paradajz isečen na trakice
• 1 kašika čilija u prahu
• 1 kašičica meksičkog začina

Za preliv:

• 1 čaša pavlake
• 200 g rendanog sira, tipa gauda
• Za posluživanje:
• zelena salata
• 1 čaša pavlake
• mlevena crvena paprika

Priprema:

Piletinu iseći na kockice, posuti meksičkim začinom i ostaviti da odstoji nekoliko minuta. Dodajte malo ulja u tiganj i ostavite da se zagreje. Na zagrejanom ulju pržite pileće kockeda dobiju zlatnu koricu. Dodajte povrće isečeno natračice, sve izmešajte i dinstajte 10 minuta. Dodajte kašičicu čilija i posolite. Izmešajte i ostaviti da se kuva još 5 minuta. Pola sira pomešati sa pavlakom. Na sredinu tortilje stavite kašiku fila i malo jači prstohvat rendanog sira. Tortilju uvaljati u burito (tako da bude zatvoren sa svih strana) i staviti u nauljenu posudu za pečenje. Preklopljene tortilje premažite mešavinom pavlakei sira koju ste ranije pripremili i pecite u rerni zagrejanoj na 220°C oko 15 minuta. Tortilje poslužite sa zelenom salatom i sosom od pavlake i mlevene crvene paprike.

(Kurir.rs/Trpeza)

Bonus video: