NAPRAVITE SAMI DOMAĆI RATLUK! Ovu starinsku poslasticu svi obožavamo, sprema se jednostano i brzo: Uživajte u KAFI uz ovaj recept!

Ratluk je starinska poslastica koja se topi se u ustima, a najbolje ide uz kafu. Ova orijentalna poslastica stigla nam je iz Turske, još u 15. veku, a u prevodu na srpski rahat lokum znači "zadovoljstvo za grlo". Danas, iako se ne služi toliko često, retko ko može da mu odoli. Ratluk ima mnoštvo različitih ukusa - pravi se sa ružom, kokosom, bademima, pistaćima, orasima.

Sastojci:

• 380 ml vode
• 300g šećera
• 250 ml soka od pomorandže
• 140 grama kukuruznog skroba
• 3 kašike soka od limuna
• za posipanje 3 kašike kukuruznog skroba i 1 kašika šećera.

Priprema:

1. Pomešajte vodu, sok od pomorandže i šećer pa im dodajte i kukuruzni skrob.
2. Sve to stavite na ringlu i neprestano mešajte dok se sve ne zgusne kao puding.
3. Masu skinite sa ringle pa joj dodajte 3 kašike soka od limuna pa sve još dobro izmešajte.
4. Pustite da se ohladi, a onda masu isecite na kocke.
5. Uživajte!

(Kurir.rs/Informer)