Ako i ove godine spremate zimnicu, predlažemo vam da napravite paprike punjene kupusom. One su super posluženje uz pečenje, ali i kao osvežavajuća salata. Paprike punjene kupusom se jednostavnom prave, pa samim tim uspevaju i domaćicama koje tek počinju da kuvaju.

Sastojci:

  • 4 kg paradajz paprike
  • 4 kg kupusa
  • 1 l sirćeta
  • 3 l vode
  • 250 g šećera
  • 200 g soli
  • 1 vinobran
  • 1 konzervans
  • 20 g bibera
shutterstock-1607542984.jpg
Shutterstock 

Priprema:

U šerpu sipajte vodu, sirće, šećer, so, vinobran, konzervans i dodajte zrna bibera. Kuvajte dok ne krene da ključa, pa ostavite još 15 minuta. Zatim sklonite sa šporeta, pa ostavite da se skroz ohladi. Najbolje je da ovaj preliv napravite dan ranije jer mora da bude dobro ohlađen. Kupus izrendajte i posolite, pa ostavite da pusti vodu. Paprike dobro operite i ostavite da se ocede. Zatim im skinite peteljku i očistite od semenki. Napunite paprike kupusom i ređajte u sterilisanu teglu. Procedite višak tečnosti, pa nalijte hladnim prelivom. Dobro zatvorite tegle.

(Kurir.rs/Stvar ukusa)

NE PROPUSTITEnjam njamLOVAČKA SALATA JE SLIČNA AJVARU, ALI SE LAKŠE PRAVI: Nećete isprljati celu kuhinju, a porodica će uživati u ukusu ovog predjela
profimedia0317088330.jpg
NJAM NJAMNEOBIČNA SLATKO-KISELA ZIMNICA: Paprike SA MEDOM lako se prave, a ako izaberete ljute, zagrejaće vas tokom hladnih dana (RECEPT)
paprika-1.jpg
ukusnoPECKANE PAPRIKE SU NEZAOBILAZNE U ZIMNICI: Blago kisele, odlična salata uz pečenje! Ne postoji šansa da vam ne uspe (RECEPT)
shutterstock-221311846.jpg
TRADICIONALNOZIMNICA JE NEZAMISLIVA BEZ FEFERONA: Otvaraju apetit i super su uz meso, a ljubitelji PIKANTNOG će biti oduševljeni (RECEPT)
screenshot-25.jpg

Bonus video:

00:37
KOLIKO JE ZIMNICA ZAPRAVO ZDRAVA?! Ekspert na Kurir TV razbija mitove o zimskoj ishrani! Izvor: Kuirir televizija