RECEPT ZA LAZANJE KOJE SE PRAVE REKORDNOM BRZINOM: Ovo će postati vaše omiljeno jelo za vikend, a evo kako se jednostavno sprema

Ne morate imati nikakvo predznanje u kuhinji, ovaj će vas recept sigurno dovesti do najboljih lazanja na svetu. I najbržih, jer vam za pripremu treba samo 15 minuta, a onda će se peći u rerni još 25 minuta do pola sata.

Sastojci:

• 1 kašika maslinovog ulja
• 2 kriške dimljene slanine
• 1 glavica luka, sitno naseckanog
• 1 štapić celera, sitno naseckan
• 1 šargarepa srednje veličine, izrendana
• 2 čena belog luka, sitno iseckana
• 500 g mlevene junetine
• 1 kašika pirea od paradajza
• 800 g paradajza pelata iz konzerve, iseckanog
• 1 kašika meda
• 500 g svežih listova za lazanje
• 400 ml creme fraiche
• 125 g mocarele (sveže), grubo iscepkane
• 50 g parmezana, rendanog
• šaka listova svežeg bosiljka

Priprema:

1. Zagrejte ulje u većoj šerpi ili dubokom tiganju. Slaninu isecite na sitne komadiće i stavite je u tiganj da se prži nekoliko minuta dok ne počne da dobija boju. Dodajte luk, celer i šargarepu pa dinstajte na srednje jakoj vatri pet minuta uz povremeno mešanje dok luk ne omekša i ne postane staklast.
2. Dodajte beli luk pa za jedan minutu dodajte i mleveno meso. Pustite da se kuva oko 6 minuta dok ne postane belkasto. Varjačom za to vreme usitnjavajte grudvice mesa.
3. Umešajte pire od paradajza i kuvajte jedan minut, pa ga dobro pomešajte s junetinom i povrćem. Dodajte iseckani pelat i tečnost iz limenke (ulijte vode da pokupite sve). Na kraju dodajte med, so i biber pa pustite da se kuva još 20 minuta.
4. Zagrejte rernu na 200 stepeni.
5. Složite lazanje. Malo nadeva s mesom izlijte u posudu za pečenje i rasporedite ga da prekrije čitavo dno. Sada stavite listove lazanja na dno da prekriju čitavu posudu pa na njih izlijte umak, ponovite s drugim slojem lazanja i opet zalijte umakom pa ponavljajte dok ne potrošite sastojke i završite slojem testenine.
6. Creme fraiche (najsličnije mileramu) stavite u posudu i razredite ga s dve kašike vode. Prelijte preko testenine, a na vrh stavite grubo iscepkanu mocarelu. Pospite parmezanom i pecite 25 do 30 minuta dok ne poprimi zlatnu boju i lepo se ne zapeče.
7. Pospite svežim bosiljkom i poslužite vruće.

(Kurir.rs/Zadovoljna.rs)

Bonus video: