OVU MUSAKU OD OSLIĆA ĆETE OBOŽAVATI: Drugačija je od OBIČNE musake, ali podjednako UKUSNA, idealna za uskršnji POST i letnje DANE

Ako ste ljubitelji ribe, ova musaka je kao stvorena za vas.

U nastavku donosimo način pripreme musake sa oslićem i tikvicama.

Potrebno je:

• 1 veća tikvica
• 2 krompira
• 1 manja glavica crnog luka
• malo belog luka
• 1 manji koren celera
• 1 šargarepa
• 1 paprika sveža
• malo mlevene parike i mlevenog bibera
• suvi začin
• ulje za prženje
• 200 ml kuvanog paradajza
• 2 kašičice kukuruznog skroba
• 2 krompira
• 2 oslića

Priprema:

Oslića obariti pa ga očistiti od kostiju. Tikvice iseći na listiće pa posoliti i ostaviti 15 minuta pa ocediti tečnost .

U tiganj sipati ulje pa dodati seckan luk, šargarepu,papriku beli luk, koren celera papriku i mleveni biber, pa u to dodati isitnjenog oslića Sve propržiti i izmešati.

Na dno tepsije idu krugovi krompira pa oslić sa povrćem pa krugovi tikvice krugovi pa opet oslić i na kraju listovi krompira.

U kuvan paradajz staviti kukuruzni skrob i izmutiti, dodati malo ulja i preliti. Peći na 220 stepeni C 40 minuta.

Prijatno!

(Kurir.rs/Espreso/J.M.)

Bonus video: