ROLAT MAČJE OČI PRVIM ZALOGAJEM VRATIĆE VAS U DETINJSTVO: Sem što je preukusan, brzo i lako se pravi, i prava je letnja poslastica

Rolat mačje oči se pravi neverovatno lako i brzo, a savršenog je ukusa. Kada ga prvi put zagrizete instant će vas vratiti u detinjstvo. Ne zna se da li preovladava kremast ukus čokoladnog fila, vazdušaste kore ili osvežavajuće banane. U svakom slučaju ovo je dobitna kombinacija.

• 6 jaja ( odvajaju se belanca od žumanaca)
• 5 kašika šećera
• 2 kašike brašna
• 2 kašike kakaa
• pola kesice praška za pecivo

Fil:

• 3 jaja
• 120 gr šećera
• 2 kesice vanilin šećera
• 200 gr čokolade
• 150 gr margarina ili maslaca
• banane

PRIPREMA:

Prvo je potrebno odvojiti žumanca od belanaca i zatim belanca izmutiti u čvrsti šam. Nakon toga ćemo pomešati sve sastojke za koru i umutiti u glatku smesu, a onda dodati naša belanca i lakano sjediniti sve to.

Sada ćemo ovu smesu sipati u kalup na papir za pečenje i ispeći koru u rerni na 180 stepeni, 15-ak minuta.

Dok se peče kora, pripremamo fil, umutićemo jaja i dodati šećer i vanilin šećer pa kuvati na pari. Zatim dodajemo maslac i čokoladu i sve sjedinimo mešanjem.

Kada se kora ispeče i blago prohladi, premazaćemo je filom i poređati banane po obodu, a onda ćemo urolati oba kraja, tako da obavijemo banane.

Na kraju premazujemo naš rolat preostalim filom i stavljamo ga u frižider da se stegne i ohladi.

Prijatno!

(Kurir.rs/StilKurir/J.M.)

Bonus video: