Recept za jedno od najpopularnijih jela na svetu: Uz jedan sastojak, koji gotovo niko ne stavlja u picu, moguće je napraviti preukusno testo, evo kako

Pica je jedno od najpopularnijih jela na svetu, a koliko je baš savršenom čini kombinacija sastojaka koja je neophodna za njenu izradu, činjenica je da se loše testo nikako ne može popraviti.

Sastojci:

• 250 ml jogurta
• 600 grama brašna
• 1 kesica suvog kvasca
• 100 ml ulja
• 50 ml vode
• 1 kašičica soli
• Prstohvat šećera

Priprema:

Zagrejte 250 ml jogurta, treba da bude mlako. U jogurt dodajte kesicu suvog kvasca, šećer, 50 ml vode i kašičicu brašna. Sve pomešajte u vanglu i ostaviti kvasac da reaguje oko 15 minuta. Prekrijte vanglu krpom ili aluminijumskom folijom.
Kada kvasac naraste, dodajte 100 ml ulja i so, pomešajte, a onda malo po malo dodajte brašno i mešajte. Ubrzo će biti toliko brašna da ćete ga moći oblikovati samo rukama, piše portal slatke kreacije.

(Kurir.rs/J.M.)

 Bonus video: