Recept za posnu picu: Bliži se vreme velikog posta a ovaj delikates idealan je izbor za ručak ili večeru, ukus joj je fantastičan, a pravi se za samo par minuta

Ukoliko planirate da se pridržavate posta, važno je da znate kako da prilagodite ishranu, a ovo posebno važi za one koji nisu vešti u kuhinji. Jedno od jednostavnijih jela jeste posna pica koja se može jesti i u danima kada se posti na vodi.

• 1 kafena kašičica suvog kvasca
• prstohvat šećera
• 200 ml mlake vode
• 300 g brašna
• pola kesice praška za pecivo
• so
• šampinjoni
• paprike
• mladi zeleni luk
• origano
• kečap

Priprema:

Prvo pripremiti testo za posnu picu na vodi tako što ćemo u 200 ml mlake vode sipati kašičicu suvog kvasca i prstohvat šećera. Testo promešati i ostaviti 10 minuta. U drugoj posudi pomešati 300g brašna, pola kesice praška za pecivo i so. Aktiviranom kvascu postepeno dodavati suve sastojke i umesiti mekano testo, po potrebi dodati kašiku-dve brašna. Pokriti i ostaviti 30-40 minuta.

U međuvremenu pripremiti povrće. Očistiti i iseći oko 200g šampinjona, 2 paprike i dva struka mladog luka. To je ono što sam ja imala, dodajte ili oduzmite sastojke po ukusu. Testo razvući oklagijom, namazati kečapom, rasporediti povrće, posuti origano i peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 20-25 minuta.

(Kurir.rs/Posnajela/J.M.)

Pogledajte recept za palačinke od sira i krompira: