Bez obzira na nalepnice na pakovanju i pažljivo čitanje sastava, postoje velike šanse da i dalje jedete neželjene stvari i dodatke

Bez obzira na nalepnice na pakovanju i pažljivo čitanje sastava, postoje velike šanse da i dalje jedete neželjene stvari i dodatke.

Naime, brojni proizvodi sadrže neke od sastojaka na koje nikada ne biste niti pomislili, na primer - ljudsku kosu.

Verovali ili ne hleb kupljen u lokalnoj prodavnici može da sadrži ljudsku kosu. Ali to nije samo zalutala vlas koja se može pronaći u hrani, nego L-cistein iz kose koja se koristi za produženje roka trajanja hleba a uz to je i glavni ''krivac'' za mekoću većine pekarskih proizvoda.

Naučnici izveštavaju da najveći deo kose koja se koristi za aminokiselinu dolazi iz Kine gde se skuplja u berbernicama i frizerskim salonima. Beli hleb je jedina vrsta hleba kod koje se obično koristi L-cistein, a možete da ga izbegnete odabirom hleba od celih žitarica pod uslovom da nema aditiva u brašnu ili da jednostavno sami mesite hleb kod kuće.

Inače L-cistein je nemoguće izbeći u poznatim lancima brze hrane.