Kada je Kris Vark 2003. saznao da boluje od kancera imao je 26 godina. Rečeno mu je da je rak u trećoj fazi.

Odbio je da hemoterapiju i operaciju i potpuno promenio način ishrane. Odlučio je da se izleči zdravim načinom ishrane.

"U 26. godini mi je dijagnostifikovan rak u trećem stadijumu i rekli su mi da moram na hemoterapiju, koju sam odmah odbio. Potpuno sam promenio način ishrane, u koju sam uvrstio salate i mnogo voća i povrća", rekao je Kris Vark. Unosio je u organizam što više enzima, minerala i vitamina.

Kris na svom blogu priča o svojoj borbi sa ovom opakom bolešću i kaže da su ceđeni sokovi od voća i povrća najbolji načina snabdevanja organizam svim potrebnim nutrijentima.

Povrće, biljke i semenke su glavni sastojci njegove salate. On savetuje izbegavanje mesa i mlečnih proizvoda i tvrdi da je ova salata nešto najzdravije što postoji.

Povrće s tamnim listovima, poput spanaća neverovatno je bogato antioksidansima, koji mogu da zaustave slobodne radikale da naude organizmu. On tvrdi da organizam luči različite enzime za varenje voća i povrća i da zato te namirnice treba jesti posebno.

Ovo je njegova salata:
Sastojci: spanać, pečurke, crveni luk, tikvice, bundeva, paprika, brokoli, celer, crveni kupus, avokado, alfalfa klice (mogu da se zamene pšeničnim), semenke suncokreta, bademi, klice leblebije, klice “indijskog pasulja", klice crvenog ili zelenog sočiva, kiseli kupus.

Preliv: ekstradevičansko maslinovo ulje, jabukovo sirće.

Začini: origano, beli luk u prahu, kari, aleva paprika.

Kako se priprema ova salata pogledajte u sledećem video-klipu

Portal Kurir ne stoji iza njegovih stavova, jedina namera nam je da prenesemo i njegovo iskustvo.