Sastojci:
- 800 g dimljenog filea pastrmke
- 200 g kikirikija
- 1 čen belog luka
- 1 dl suvog belog vina
- so, biber
- sok od 1 limuna
- 1 dl neutralne pavlake

Priprema:
Dimljenu pastrmku ispeći na zagrejanom ulju sa obe strane, pa je staviti u tepsiju. U ulju u kojem se pržila prodinstati sitno iseckan beli luk, naliti belo vino i neutralnu pavlaku. Posoliti, pobiberiti, pa dodati izmrvljen kikiriki. Taj sos sipati preko pastrmke i jelo kratko zapeći u rerni.