Sastojci:
♦ 500 g fileta soma
♦ 1 supena kašika karija
♦ 2 šolje brašna
♦ so
♦ ulje

Priprema
Filete soma iseći na trakice. Brašno pomešati s karijem i u tu smesu ubaciti ribu. Ostaviti sve da odstoji. Trakice soma ubaciti u vrelo ulje i pržiti dok ne dobiju zlatnožutu boju.

Izvaditi ih iz ulja i ocediti na kuhinjskom papiru. Ribu servirati uz kuvano povrće.