Sastojci:

♦ 600 g mlevene „plazme“
♦ 3 jajeta
♦ 200 g šećera
♦ 250 g margarina
♦ 4 dl gustog soka od breskve

Priprema:
Jaja umutiti mikserom i dodati šećer. Sve promešati i staviti da se kuva na pari oko pet minuta, povremeno mešati kako bi se šećer rastopio (postupak je važan kako ne biste sirova jaja stavljali u tortu, posto se kolač ne peče). U veću činiju sipati mleveni keks.

Dodati margarin i jaja prokuvana sa šećerom. Lagano mešati kašikom dok keks ne upije svu tečnost. Zatim postepeno dodavati sok i smesu mešati dok ne postane homogena (ako je potrebno, mešanje nastavite rukom). Gotovu smesu oblikujte u željeni oblik i ukrasite je glazurom od čokolade i šlagom. Ukoliko imate fondan za kolače, pre ukrašavanja njime možete prekriti tortu.