Sastojci

700 g što manjih tikvica
1,5 šoljice prezli
100 g rendane gaude
1 mali sitno seckani crni luk
2 kašike svežeg seckanog peršuna
1 kašičica soli
1/4 šoljice rendanog parmezana
2 jajeta
2 kašike maslaca


PRIPREMA

1 Kuvati tikvice u slanoj vodi dok ne omekšaju. Pustite ih da malo odstoje i da se prohlade, pa ih nakon toga prepolovite i izdubite.
2 Ostatak mesa tikvice isecite, pomešajte s prezlama, rendanom gaudom, lukom, peršunom, solju i većinom parmezana i na kraju sve to povežite jajima i time punite tikvice.
3 Na vrh stavite maslac i ostatak parmezana. Pecite pola sata u prethodno zagrejanoj rerni na 170 stepeni.