Sastojci
♦ 5 jaja
♦ 5 kašika šećera
♦ 10 kašika griza

Preliv
♦ 1 l mleka
♦ 6 kašika šećera
♦ 3 vanilin šećera

Priprema
Odvojiti belanca od žumanaca. Prvo umutiti čvrst sneg od belanaca postepeno dodajući šećer i žumanca, a na kraju varjačom lagano umešati griz.. Dobijenu masu sipati u podmazan dublji pleh i peći na temperaturi od 180 stepeni petnaestak minuta, dok ne porumeni. U litar mleka staviti šest kašika šećera (može i manje, ukoliko želite da kolač bude manje sladak), pa dodati i vanilin šećer. Mleko zagrevati dok se šećer ne rastopi, a onda njime preliti ispečen koh.