Sastojci
♦ 2 veća pakovanja piškota
♦ 600 g malina
♦ 500 ml slatke pavlake
♦ šolja šećera
♦ 1 kašika gustina
♦ 2 kesice šlaga
♦ 1/2 l mleka

Priprema
Maline prokuvati sa šoljom šećera, bez dodavanja vode. Dodati gustin razmućen sa malo vode, pustiti da proključa i ostaviti da se ohladi. Za to vreme čvrsto umutiti pavlaku. Dublju tepsiju obložiti alu-folijom, pa po dnu ređati piškote kratko potopljene u mleko. Preliti polovinom fila od malina, zatim premazati polovinom umućene slatke pavlake. Ponoviti postupak - piškote, maline, pavlaka i završiti sa piškotama. Kolač 15-20 minuta ostaviti u zamrzivač da se stegne. Izvaditi tortu iz zamrzivača, prevrnuti je na poslužavnik i ukloniti foliju. Premazati tortu umućenim šlagom i ukrasiti po želji. Pre služenja tortu držati u frižideru.