Sastojci
♦ 8 glavica crnog luka
♦ 250 g mlevenog mesa
♦ 50 g pirinča
♦ 100 ml kisele pavlake
♦ 1 jaje
♦ biozačin, biber

Priprema
Oljuštite glavice luka, poređajte ga u vatrostalnu posudu, nalijte s pola čaše vode, pokrijte folijom i pecite 15 minuta. Mlevenom mesu dodajte jaje, kuvan pirinač, pavlaku i začine. Glavice luka izdubite, ono što je ostalo naseckajte i dodajte prethodno pripremljenoj smesi i njom punite luk. Jelo prekrijte folijom i pecite još 25 minuta.