Ovaj napitak trebalo bi koristiti što češće, a osobama koje se bave sportom, često su nervozne ili imaju neko oboljenje preporučuje se svakodnevna konzumacija

Blagodetan uticaj surutke na zdravlje poznat je od davnina i dosta se govorilo o tome koliko je ova namirnica korisna, ali zapitajte se kada ste je poslednji put koristili u ishrani. Ukoliko ste izloženi stresu i nervozi, imate simptome nekog oboljenja koje je povezano s jetrom ili plućima, a borite se i sa oscilacijama krvnog pritiska, obavezno pokušajte da svakodnevno uzimate malo surutke, a rezultate ćete primetiti već nakon nekoliko dana.

Izbacivanje toksina

Surutka sadrži beta-laktoglobulin, koji snabdeva organizam amino-kiselinama BCAA. One pomažu kod uznapredovalih bolesti jetre jer pospešuju njen rad i izbacivanje toksina iz tela, a brojni stručnjaci potvrdili su da čak i pacijentima s cirozom veća količina BCAA pomaže da žive duže i kvalitetnije. Surutka sadrži i alfa-laktalbumin, koji obiluje esencijalnom amino-kiselinom triptofanom, poznatom po regulisanju sna i poboljšavanju raspoloženja. Bogata je i imunoglobulinima i lizosomom, koji jačaju imunitet, što je veoma korisno kod hroničnog hepatitisa. Sadrži protivupalni laktoferin, sastojak od neprocenjive važnosti za one čija je jetra podložna upalama.

Zdravlje kardiovaskularnog sistema

Istraživanja pokazuju da surutka doprinosi i zdravlju kardiovaskularnog sistema jer smanjuje glukozu u krvi i koriguje krvni pritisak.

Topi kilograme

Ova namirnica je u izvornom obliku tečnost koja sadrži manje od jedan odsto belančevina i više od 93 odsto vode. Glavni sastojci su joj kalijum, natrijum, magnezijum, fosfor, gvožđe, cink, bakar, kobalt, mangan, molibden, vitamini, vredni enzimi i amino-kiseline. Sto grama surutke sadrži samo 26 kalorija, zbog čega je posebno pogodna za mršavljenje. Tokom dijeta surutka pomaže organizmu da sačuva energiju uprkos restrikcijama u ishrani.

surutka-blagodeti-jetra-ciscenje.jpg
Shutterstock