Sastojci: 1/2 kg kora za gibanicu, 1 glavica crnog, luka.1 struk praziluka, 1/2 kg mešanogmlevenog mesa, so, biber, biozačin, 1 manja teglica ajvara, 4 jajeta, malo ulja, malo kisele vode, 2 čaše pavlake

Sitno iseckan luk i praziluk propržiti na malo ulja. Dodati mleveno meso, pa sve još malo propržiti. Proprženu masu promešati s ajvarom. Ređati po dve kore, svaku poprskati uljem i kiselom vodom, a svaku drugu filovati. Uviti kore u rolnu, staviti ih u podmazan pleh, iseći na komade, pa sve preliti pavlakom umućenom s jajima i malo soli. Tako pripremljenu gibanicu ostaviti da odstoji jedan sat, pa je nakon toga peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni.